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Cresco正在使用Codema扩展多层培养测试设置

在Honselersdijk园艺区的一条路上,我们就能看到家族企业Cresco。普林斯家族整整四代都在种植水芹,用于批发和零售。水芹是刚发芽的植物,分为家独行菜和水芹。我们与普林斯家族的两代人进行了谈话。他们介绍了企业情况和多层栽培试验装置的初期经验,该装置由科迪马研发并与Signify共同完成安装工作。

水芹种植属于精密种植

Rita Prins 和 Mitchel Prins 告诉: “种植水芹与种植番茄完全不同。蔬菜的计量单位是千克,而水芹的计量单位却是克。因此,我们将之称为精密种植。我们通过批发商将水芹出口到全球各地的零售部门和饭店。随着时间的流逝,我们发现人们的饮食习惯发生了变化。饭店将水芹作为配菜,但现在我们发现超市里的家独行菜越来越多。在英国,水芹常作为酒馆的小吃供应。我们的产品甚至出现在Hellofresh餐箱。所以,我们的产品无处不在。”

 

继续垂直种植

去年1月,Cresco开始研发多层栽培试验装置。他们寻求一位拥有多层栽培知识与经验的合作伙伴,以实现协作共赢,所以,遇到了科迪马 Codema。Mitchel Prins解释了Cresco想要采用垂直种植的原因。“很遗憾,我们在Honselersdijk已无法进一步完成横向种植。我们并非规模种植者,但却希望继续种植下去。为此,我们正在研究垂直种植有多大的吸引力。垂直种植对我们来说并不新鲜。普林斯家族第二代在1958年就已经开始垂直种植,但种植的高度只达到我们身高。未来,我们希望多层栽培的高度能达到12米”。

 

Cressco Mitchel Prins

 

继续垂直种植

去年1月,Cresco开始研发多层栽培试验装置。他们寻求一位拥有多层栽培知识与经验的合作伙伴,以实现协作共赢,所以,遇到了科迪马。Mitchell Prins解释了Cresco想要采用垂直种植的原因。“很遗憾,我们在Honselersdijk已无法进一步完成横向种植。我们并非规模种植者,但却希望继续种植下去。为此,我们正在研究垂直种植有多大的吸引力。垂直种植对我们来说并不新鲜。普林斯家族第二代在1958年就已经开始垂直种植,但种植的高度只达到我们身高。未来,我们希望多层栽培的高度能达到12米”。

 

销售市场希望水芹的保质期长一些

试验装置包括两个照明栽培层和一个非照明栽培层。非照明栽培层(0层)用于使种子发芽。共有人对分层栽培的期望很高:“我们在试验装置里栽培了几个品种的水芹,相信不久以后就能生产出首个水芹品种。有了多层栽培,我们希望能够提高种植效率,节约能源。我们不仅希望提高效率,节约成本,还希望满足销售市场的更高要求——即延长水芹的保质期。我们注意到销售市场认为这一点越来越重要。有了多层栽培,我们还可以缩短种植期,提高产量。所以,我看到了许多优势,而且,如果将来试验取得成功,我们可以完全转向多层栽培。对我们而言,多层栽培也意味着不同的种植方法。实际上,我们是一家手工艺性的种植公司。针对天气变化的影响,我们以往都采取手动响应措施,但现在我们首次将自己的知识与技术结合。对我们而言,这是一个有待观察的问题,但第一印象很不错。”

 

Testopstelling meerlagenteelt

 

快速均衡生长

Tom Könisser参与本项目,他在Signify担任市区耕种业务发展经理。他解释道:“在多层系统里,LED灯与电子束和流系统或水培技术相结合。每个栽培层的光谱都可改变,使水芹实现快速均衡生长。我们根据均匀性和光强度来使用光谱。此外,光、能源和水的使用效率提高,所以,生态足迹很小。另外,垂直种植使种植空间得到高效利用。这种技术可以很好地应用到水芹等低矮作物中。”

 

扩展技术装置

Cresco很快就会垂直扩展栽培层的数量。试验装置的动态光源也在增加。灯光可以调暗,光的颜色也可调整。光谱会影响水芹的味道。

“我们与科迪马的合作关系可以追溯到很多年前”,Mitchell提到。“2011年,我们从科迪马买了新的栽培架。当时,科迪马的名称还是Wevab。他们在韦斯特兰的的名声很响亮。与Wevab打交道的体验很好;他们发货很快,也遵照协议要求。当我们发现科迪马也在积极探索多层栽培时,我们就向他们提出了我们的问题。现在,我们期望取得初步成果,并希望试验取得进一步发展。”

 

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Dai Chi – 戴池

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